zakelijke lunch

Deze middag serveerde planken met Italiaanse hammen en bloemenboter, heerlijke zuurdesem sandwiches met doperwt-muntpesto, avocado, fetta en walnoot. Brioches met makreel dille en granny smith, venkel dragon soepjes en warm gerookte zalm salades met groene asperges en komkommerkruid + boeren tomaten carpaccio met de zachtste burrata en basilicum-croutons. En dan hebben we het over de…