Kalfstartaar met tonijnmayonaise en kwarteleitje
Even was het weer lente in Nederland en wat krijg ik dan zin om weer de keuken in te duiken en nieuwe recepten te verzinnen voor de diners aan huis. Deze Vitello Tonato nieuwe stijl is dan precies waar ik zin in heb. Fris, licht, romig en een plaatje om te zien.