Deze laatste wintermaand vraagt om verse truffel. En een hele lekkere combinatie is bloemkool. Frituur deze krokant en goudbruin, samen met zacht parmezaanschuim en verse truffel is dit echt een smaakexplosie waarvan je alleen maar meer wilt.
Terug uit Maleisië en gelijk een berg aan inspiratie voor een nieuw nagerecht. Deze heerlijke banaantjes uit de oven en de knapperige crumble schreeuwen om opgegeten te worden. En een bolletje romig kokosijs maakt alles lekker 😍
Dit overheerlijke lunch gerecht kan ook bij jou op tafel staan! Een gepocheerd eitje in een kruidige tomatensaus met fetta en veel groene kruiden. Solotti verzorgd ook lunch op kantoor in omgeving Haarlem en Amsterdam