Uncategorized
Asperge Ravioli
Het is eindelijk weer zover!! Het seizoen van de witte asperge is begonnen.
Dit weekend kookte ik voor 35 man van netwerkclub Sparkz een modern Aziatisch menu met als hoofdgerecht deze Skrei filet met parelcouscous, gestoofde groenten in curry en een beurre blanc van kaffir limoen. Mooie avond met interessante sprekers en veel lieve complimenten over het menu. Mensen verrassen met nieuwe gerechten is toch wel het allerleukste wat er is 🙂