Ik leer jou/jullie

de kneepjes van het vak

Het allerleukste en lekkerste uitje als je het mij vraagt! Een onvergetelijke ervaring waarbij Koken, Genieten en Samenzijn centraal staan. Ik leer jullie de kneepjes van het vak en er is altijd wat ruimte voor eigen creativiteit. Laat je verrassen door nieuwe smaken en mijn keukengeheimen. Er is genoeg ruimte om lekker bij te kletsen onder het genot van een hapje en drankje. Een workshop neemt gemiddeld 2 uur in beslag en daarna is er genoeg tijd om uitgebreid te tafelen.

Of het nu bij jou thuis is of op een inspirerende locatie, ik neem jullie graag mee op een culinair avontuur vol smaak en gezelligheid.

Workshops zijn al te boeken vanaf 8 personen tot maximaal 20. Ik werk samen met 2 super leuke locaties in Haarlem. Maar aan huis kan ik ook komen als je met een wat kleiner groepje bent.

Locatie 1 *Broekhof de slagersdochter. Op loopafstand van station Haarlem, midden in het centrum zit deze parel van een delicatessezaak. Verstopt achterin zit een sfeervolle ruimte waar ik Italiaanse pasta workshops geef tot maximaal 12 personen. Inclusief de heerlijkste antipasti uit de winkel en een dessert gemaakt door mij. (klik hier voor meer info)

Locatie 2 *De Upperclub. Een mooie grote ruimte aan de Zijlweg in Haarlem, net buiten de drukte van de stad. Dit is een echte kookworkshopruimte waar we meerdere gangen kunnen koken met een groep van 15 tot maximaal 20 personen. (klik hier voor meer info)

*Ik kom bij jou thuis. Kleine of grote keuken, het maakt niks uit. Als er maar een eettafel is waar iedereen aan kan eten en snijden. Tot maximaal 12 gasten of wat past bij jou in huis en aan de tafel. Ik neem mijn spullen mee + wat lekkere hapjes om tijdens het koken van te kunnen snoepen. Voordeel, je betaalt niet voor de locatie 😉

*In mijn webshop verkoop ik ook open inschrijf-workshops. Dus wil jij aansluiten bij een leuke workshop samen met andere bourgondische levensgenieters? Dan hoef je niet zelf een groepje samen te stellen maar kun je je ook alleen of samen met iemand aanmelden.

Een aantal

voorbeeld workshops

*Italiaans, denk aan vers geknede en gebakken focaccia, zelfgemaakte pasta met bijpassende saus van het seizoen en een heerlijk dessert.

*Aziatisch, van Indonesische gefrituurde maiskoekjes tot Maleisische chicken rendang en pandan pannenkoekjes met gekarameliseerde kokos en mango.

*Mexicaans/Zuid Amerikaans, een echte fiesta van kleur en smaak. Zoals avocado frietjes met sriracha-mayonaise, ceviche en homemade taco met verschillende vullingen, upside down Ananas torta met dulce de leche.

*Spaans, 1 van mijn favoriete landen en de fantastische muziek, mi encanta! Van verrassende tapas tot paella en als dessert pure chocolade ganache met olijfolie en zeezout of Baskische cheesecake.

*Midden Oosters, de perfecte workshop voor een shared dining met de geurigste gerechtjes. Van zelf gebakken pita broodjes tot dips, tajine en lekkere bijgerechten + pavlova met rozenwaterroom pistache en granaatappel. Ook ideaal als vegetarische keuken.

Ik sta altijd open voor speciale verzoeken.

Bekijk de

Andere diensten

Naast kookworkshops biedt ik nog meer unieke culinaire ervaringen aan. Bekijk hier de andere ervaringen.