Het allerleukste en lekkerste uitje als je het mij vraagt! Een onvergetelijke ervaring waarbij Koken, Genieten en Samenzijn centraal staan. Ik leer jullie de kneepjes van het vak en er is altijd wat ruimte voor eigen creativiteit. Laat je verrassen door nieuwe smaken en mijn keukengeheimen. Er is genoeg ruimte om lekker bij te kletsen onder het genot van een hapje en drankje. Een workshop neemt gemiddeld 2 uur in beslag en daarna is er genoeg tijd om uitgebreid te tafelen.
Adres: Energieplein 18, 2013 GE Haarlem
Na jaren dromen en hard werken is het dan eindelijk sinds 2025 zover: een eigen kookstudio in Haarlem. Gratis parkeren en 15 minuutjes van station Haarlem, net buiten het centrum zit deze geweldige plek. Rondom een groot kookeiland koken wij de lekkerste gerechten met elkaar tot max 16 personen. Zie hier een video van de sfeer van zo’n heerlijke dag of avond. Voor meer informatie over de verschillende workshops en prijzen kun je via het contactformulier aangeven wat je wensen zijn en zal ik hier meer informatie over geven. Met mooi weer doe ik het ontvangst buiten en door de vele ramen schijnt er heerlijk licht naar binnen. Ik kan niet wachten om jou hier te ontvangen met je team of familie/vrienden.
*Italiaans, denk aan vers gebakken focaccia, zelfgemaakte pasta met bijpassende saus van het seizoen en een heerlijk dessert.
*Aziatisch, van Indonesische gefrituurde maiskoekjes tot Maleisische chicken rendang en pandan pannenkoekjes met gekarameliseerde kokos en mango.
*Mexicaans/Zuid Amerikaans, een echte fiesta van kleur en smaak. Zoals avocado frietjes met sriracha-mayonaise, ceviche en homemade taco met verschillende vullingen, upside down Ananas torta met dulce de leche.
*Spaans, 1 van mijn favoriete landen en de fantastische muziek, mi encanta! Van verrassende tapas tot paella en als dessert pure chocolade ganache met olijfolie en zeezout of Baskische cheesecake.
*Midden Oosters, de perfecte workshop voor een shared dining met de geurigste gerechtjes. Van zelf gebakken pita broodjes tot dips, tajine en lekkere bijgerechten + pavlova met rozenwaterroom pistache en granaatappel. Ook ideaal als vegetarische keuken.
Ik sta altijd open voor speciale verzoeken.
Naast kookworkshops biedt ik nog meer unieke culinaire ervaringen aan. Bekijk hier de andere ervaringen.
