Announcements
Parmezaanschuim met gefrituurde bloemkool en verse truffel
Deze laatste wintermaand vraagt om verse truffel. En een hele lekkere combinatie is bloemkool.
Het is eindelijk weer zover!! Het seizoen van de witte asperge is begonnen. Dat maakt me zo blij en de variaties zijn eindeloos. Deze homemade ravioli van asperge met aspergetips en een citroen-botersausje staan nu op het Italiaanse lente menu.