Beschrijving

Mijn Italiaanse kookboek: een project waar ik de afgelopen jaren met veel liefde aan heb gewerkt.

Elk hoofdstuk draait om een van mijn favoriete Italiaanse thema’s, allemaal met een bijzonder verhaal en een speciaal plekje in mijn hart. Elk thema bestaat uit een voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht, die allemaal met elkaar te combineren zijn. Maar je kunt ook gemakkelijk één thema kiezen, zodat je gelijk een volledig menu hebt voor een etentje.

Het boek gaat niet alleen over koken, maar ook over mijn liefde voor Italië en de mensen en smaken die mij hebben geïnspireerd. Met veel extra’s: bijvoorbeeld een aperitivo-hoofdstuk vol leuke Italiaanse cocktails en hapjes, en een hoofdstuk met tips over hoe je gemakkelijk een culinaire avond host zonder stress. En niet te vergeten: een feestelijk kersthoofdstuk vol gerechten voor de mooiste tijd van het jaar – het is ook een ideaal kerstcadeautje dus.

De prachtige foto’s brengen de gerechten tot leven, en via de QR-codes kun je bij een aantal recepten ook meteen een korte video bekijken. Zo zie je precies hoe bepaalde handelingen gaan. Handig én leuk! Kortom: het staat boordevol mooie dingen die ik in tien jaar Solotti heb ontdekt en verfijnd.

Wil je er als eerste mee aan de slag? Bestel het boek nu in pre-order. 

Liefs!