Het is eindelijk weer zover!! Het seizoen van de witte asperge is begonnen. Dat maakt me zo blij en de variaties zijn eindeloos. Deze homemade ravioli van asperge met aspergetips en een citroen-botersausje staan nu op het Italiaanse lente menu.
Koken doet het al jaren goed op TV, zelfs zonder de geur uit de tv. Na mijn avontuur van Topchef, maak ik nu ook voor de Albert Heijn foodvideo’s.
14 februari, de dag van de liefde, daar hoort een mooi dessert bij met veel rood fruit en bubbels! Daarom verlootte Solotti deze heerlijke coupe d’amour. De gelukkige winnaars waren Merel Eijkelenboom-Krom en haar man Randy Eijkelenboom.